--老爹--
老爹的牛肉麵，在眷村賣了三十多年，幾年前村子改建，拆除了老舊房舍，老爹年紀大了就沒再擺攤。老爹賣牛肉麵有個故事，這也是很多眷村老兵的故事。
老爹1949年隨蔣介石來台，為了反攻大業，將一生最精華的時段給了國家，無奈反攻大業遙遙無期，生活還是得過下去。家鄕親人是生是死 ?無法得知，只好在這一個小島上落地生根。
身無分文、家產，中年退伍、兩袖輕風，如何養家活口?老爹將家鄉口味拿出來，在小小的眷村巷弄裡擺個牛肉麵攤，勉強糊口，養活了一家大小七口。（六口人，還有一隻狗）。
老爹自從眷村改建之後就不再賣牛肉麵，日子似乎少了些什麼。眷村伯伯們有時湊在一起閒聊天，不時會提起老爹賣的牛肉麵……
伯伯 : 老X，你怎麼不再賣麵啦 ! 我們都沒地方吃你的麵、聊天什麼的……
老爹 : 怎麼賣 ! 沒地方擺攤，老啦 ! 沒力氣賣囉 !……
伯伯 : 老X，你小兒子不也是做吃的嗎，叫他……（不等伯伯說完老爹就表示）
老爹 : 年輕人有自己的想法，做他們自己想做的工作，不要求他們要如何如何……
（老爹的小兒子從事餐飲業）像這樣的對話，我聽到過。
也許是一份同情、不捨的心，老人家似乎頓失生活重心。前一段時間問老爹，要不要再賣牛肉麵……他說怎麼賣 ! 攤子已經收了，大部份用具也送給人家，現在外面很多東西都很貴，那裡有本錢來賣喲……???
花了一翻唇舌跟老爹解釋，現在賣東西有很多方式可用……
也不知他老人家是不是真的懂，也就答應了。
（老爹的眼神似乎閃爍著……）
這段時間因有主購願意開團，老爹那歷經歲月蒼桑的臉龐，有著不一樣的線條。也許我們的訂單不多也不穩定，但老爹真的很喜歡做這一份工作，家裡的人都感受到了……
