[試吃心得]大漁丸蒲燒鰻魚+秋刀魚+魚腹肉+草莓甜心鯛
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沒錯,現在和大家分享的美食正是大漁丸的產品唷~
收到大漁丸寄來的冷凍包裹,摸起來扁扁長長的,感覺好像沒放啥東東咧~該不會只放個一條乾扁的魚吧! 不過打開來看的時候,反而覺得好驚喜喔!
不只有好多魚,還有一張卡片,感覺好貼心喔!
打開卡片看到一張大漁丸親手寫的字條,感覺特別好喔!
收到有蒲燒鰻魚,蒲燒秋刀魚,蒲燒魚腹肉,天使草莓甜心鯛各一份
老爺特愛吃魚(我想他上輩子應該是隻貓吧!)
先來嚐嚐蒲燒鰻魚囉~
料理的方式很簡單,只要隔水加熱後就可以上桌囉~
炒個兩盤青菜外加一鍋湯,把蒲燒鰻魚端上桌看起來感覺就很美味~
吃一口~
嗯~肉質好細緻,放在嘴裡入口即化的感覺,加上蒲燒醬汁整個好吃到不行,最重要的是沒有刺~沒有刺~沒有刺~
呵~我最怕吃魚會有刺了,給小朋友吃魚真的很麻煩,不過又不能因為怕麻煩而不給小朋友魚吃,所以這款蒲燒鰻魚真的很適合小朋友咧~不只肉質細嫩好吃,鹹鹹甜甜的蒲燒醬拌飯也很對胃喔!這款蒲燒鰻魚千千超愛的~
秋刀魚我其實也算常吃,平時料理的方式不是用煎的,就是用烤箱烤來吃,蒲燒秋刀魚我還是第一次吃咧~感覺挺新奇的~
加熱方式很簡單,你可以使用烤箱或是微波爐加熱
我使用烤箱加熱,不過用烤箱加熱後,看起來沒啥醬汁,所以感覺有點乾
吃一口看看,嗯~感覺還不錯吃,可能這條秋刀魚有點苗條再加上我用烤的方式加熱,所以肉質吃起來較硬一些些,秋刀魚本身魚刺有點多,雖然經過去除魚刺,不過仍然看得到細小的魚刺,但這細小的魚刺或許經過滷製過,所以和魚肉一起吃下肚也很ok,不會讓人有卡在喉嚨的感覺,所以這款蒲燒秋刀魚整體來說也很不錯吃喔!
天使草莓甜心鯛~
是的~你沒看錯,裡面真的有一顆草莓喔~
這款加熱方式我選擇用烤箱的方式,所以感覺沒啥醬汁~
相信很多人都沒有吃過草莓口味的魚腹肉喔~(我在說我自己啦!)
有沒有很好奇這味道呢?讓我來告訴你囉~
說實話剛入口的時候覺得好神奇喔!
有蒲燒醬汁般的香鹹和微甜,不過又草莓的微酸,整體搭配的很奇妙~
一點也不會讓人覺得格格不入,反而還覺得這味兒還挺搭的,喜歡嚐鮮的朋友可以試試看這款挺不錯滴~
蒲燒魚腹肉
這款我用隔水加熱的方式,不過上頭沒寫可以用隔水加熱咧!
(不知道這袋子能不能這麼用喔! )
看到這油油亮亮閃閃動人的蒲燒魚腹肉了嗎?
感覺這條魚挺肥的,所以魚肉看起來挺有肉的,因為我是使用隔水加熱不是用烤箱的方式加熱,所以上頭感覺較有醬汁喔!
吃一口,哇~天兒啊!!!
這蒲燒魚腹肉的感覺好像在吃蒲燒鰻魚喔!
一點都不誇張,整個肉質吃起來很細緻軟嫩外,也沒有魚刺,所以這款蒲燒魚腹肉不只好吃又便宜,千千很喜歡吃蒲燒鰻魚,而這款蒲燒魚腹肉也讓千千愛不釋口,整體來說無可挑剔,真的好好吃喔!
以上純屬個人試吃心得,對於口味每個人不盡相同,謝謝大漁丸