[美食] 草原風蒙古火鍋--在家也能吃到餐廳口味喔
圖若有破曉請至
http://tw.myblog.yahoo.com/crystal-33/article?mid=1889&prev=1916&next=1868
瑄§緯媽咪我平常最愛吃火鍋,一個月至少會吃3-4次火鍋
不管是一人一鍋還是吃到飽火鍋
通通都會看到瑄§緯媽咪的身影
這麼愛吃火鍋應該是從大學時期養成的
在台南讀四年的書
每當去逛夜市就是會有吃火鍋的地方一路上也是有很多的火鍋店
心想台南的鄉親朋友們也太愛吃火鍋了吧
話雖這樣說在台南的四年自己不知吃了多少的火鍋
也因此即時是現在也是很愛吃火鍋
每當吃火鍋時總是會勾起我在台南讀書的日子 好懷念喔
廢話這麼多該進入正題囉
看到在家也能吃到草原風蒙古火鍋湯底-試吃活動就趕緊報名參加
恨幸運的瑄§緯媽咪我能吃到遠在士林夜市才吃的草原風蒙古火鍋
之前曾自己團購過別家的湯底不過是需要冷藏的
但是草原風蒙古火鍋卻不用冰喔 很方便耶
在家也能吃到像店裡的火鍋真是太棒囉
這次收到的湯底分別是大汗養生鍋和公主香辣鍋
蒙古火鍋是什麼呢?相信很多人不是很清楚就容我簡單介紹一下吧
蒙古火鍋起源於中國元朝初期,相傳成吉思汗時期,
此鍋於天寒地凍時以刀薄羔羊,主味孜然、草果,、白扣投入鍋中,
令軍人人人稱味其色美,讚嘆不絕。〈參考官網資料〉
簡單的介紹對於蒙古火鍋就多了一層認識
草原風蒙古火鍋的名片設計真的很草原風
還也貼心的簡單地圖標示喔
在湯底的外包裝都有詳細的介紹
我把公主香辣鍋跟大漢養生鍋放在一起看
就知道裡面的成分有很多不同的地方
營養成分、有效期限也都標示的清楚
還有保障消費者的權益
只要有任何不滿意的地方都可以告訴草原風蒙古火鍋喔
要煮草原風蒙古火鍋湯底前只需看一下包裝也都有很清楚的介紹ㄛ
原來在家煮火鍋就是這麼簡單又方便
趕緊來煮火鍋 天氣漸漸涼了吃火鍋最合適囉
準備火鍋食材如上還有兩三樣忘了拍
眼尖的你發現了嗎?怎麼沒什麼火鍋料呀
那是因為瑄§緯媽咪我不太喜歡吃加工食品
所以就沒什麼準備火鍋料都以新鮮蔬菜為主
有看到一盤蒜頭嗎?那是要加入湯底中一起入鏡囉
瑄§緯媽咪我只有用自來高湯來煮火鍋
〈用600c.c.的礦泉水瓶子量約一瓶半左右的水〉
一次煮兩鍋品嚐不同的火鍋風味
如圖一待水滾後放入蒜頭
因為高麗菜越煮甜味會釋出所以一起放進去
再放入紅蘿蔔與豆子煮熟之後我才把湯底倒進去一起熬煮
分別是公主香辣鍋與大汗養生鍋的湯底
材料不同顏色也不一樣
依序放了所準備的材料後就完成了火鍋
在煮的過程中都一直聞到辣味與中藥味
而且越煮越香濃
兩鍋都是使用相同的食材一起煮
原本以為是一人份的湯底但其實2人吃也沒問題
但看到這麼大一鍋心想會不會沒有味道呀
趕緊來試試
我們家的寶貝也很愛吃大汗養生鍋喔
吃完之後還一直說媽咪我要喝湯
現在瑄§緯媽咪就來說說吃了公主香辣鍋與大汗養生鍋的心得
因為我是先品嚐公主香辣鍋
先吃ㄧ口料 感覺不會很辣
但是越吃越夠勁 辣度越來越提升
喝一口湯 嗯....好好喝喔別於一般市面上的麻辣鍋
不光只是辣還有溫醇的香
再來試試大汗養生鍋
舀起一口湯 哇.....好濃郁的中藥味喔跟公主香辣鍋味道一點都不衝突
但並不是印象中的中藥味喔,而是別有一番風味的養生鍋
讓人一口接著一口吃下肚,暖了身體也放鬆心情
食材也都有吸收草原風蒙古火鍋的菁華
瑄§緯媽咪我覺得水可以再加多一點
剛開始怕味道會不夠所以只有加一瓶半的水
但以我的口感來說加到兩瓶水也是可以的
還有還有草原風蒙古火鍋是完全不需要沾醬喔就能吃到如此的美味
另外瑄§緯媽咪還有一個好康要告訴大家喔
冬天即將到來更是吃火鍋的時節
草原風蒙古火鍋的湯底是你在家的最好選擇
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