[美食] Uncle Kenny's 甜心堂~牛奶盒子
Claire最愛的兩個人
一個是在天堂的爸爸
一個是老公KENNY
KENNY沒有師父沒有相關烘焙背景
是一個金融系畢業，從事貿易工作多年的上班族
然後離開令人稱羨的上市公司工作
他卻找到自己工作的靈魂
全力投入烘焙世界總共才兩個多月
而他努力不懈以及勤能補拙的精神
再加上他的天分，
他最近每天不斷努力做牛奶盒子
為了獻給天上的爸爸!!謝謝爸爸的保佑!!讓KENNY順利完成牛奶盒子!
所有的準備工作，都是一步一腳印踏實的做，且使用新鮮又好的材料，即使成本一定會偏高，但會堅持的努力，都是要做出健康美味的點心 ~ 以獻給在天堂的老爸!!
Uncle Kenny’s 甜心天堂” ~ 提供喜愛甜食的朋友輕鬆品嚐"低糖‧低卡路里‧低熱量"的美味榚點。榚點皆全手工製作 ，不添加任何人工添加物或香料、化學合成成分或防腐劑；所有成分皆是真材實料，讓食材自然產生它的香氣與口感，更不會有反式脂肪的產生。請安心食用!!而各種榚點接單後再生產，故各類榚點每天只限量30盒。
Uncle Kenny’s 甜心天堂內餡全是全手工製成，ENNY’S 卡士達醬真的很好吃(外面麵包店絕對吃不到的味道，因為我們的主角就是用了很多統一瑞穗低溫殺菌鮮奶所做成，以前曾想用奶粉取代，不過挑嘴的我無法接受，因為鮮奶比較香醇也比較不甜)
此外，他們推出的心禮盒共四種口味，有牛奶盒子、還有用德國進口苦甜巧克力的溶化了巧克力的巧克力盒子與日本抹茶加上屏東紅豆的抹茶紅豆盒子，以及金山萬里地瓜的香香甜甜綿綿的地瓜盒子。
牛奶盒子裡面就是好吃不膩的KENNY’S卡士達醬，紅豆也是過水煮過三次去除澀味再用大同電鍋蒸的，並且是加入麥芽糖，讓中日合併有溫和的口感，而且紅豆還是一顆顆的飽滿，地瓜也是自己蒸的囉!!
由於Uncle Kenny’s 甜心天堂都會寄給花蓮善牧兒童之家的寶貝且都是小小孩居多，所以他們的東西是絕對要小孩吃了也安心!!
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