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安心廚房【鹹豬肉】【高梁酒香腸】【貢丸】~ 好吃到鬥舌

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2011/11/28 發表
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安心廚房【鹹豬肉】【高梁酒香腸】【貢丸】~ 好吃到鬥舌

 

 

 

吼~我怎麼能抵擋這些美味,

雖說這可是平時都吃得到的家常或下酒配菜,

但要做到好吃~夠香~夠味,

那就要看老闆的功力了。

 

安心廚房的功力~實在了得,

把這些美味的食材,
鹹豬肉醃製的塩分拿捏的剛剛好,
酒香相當入味的香腸,
採用溫體豬製成的貢丸,新鮮Q彈,

嘖嘖嘖~吃的我欲罷不能,津津有味。

這麼好吃的美食~
丁丁一定要分享給各位饕客們,
所謂好東西要和好朋友分享咩

先來看看安心廚房的成立沿革

 安心廚房在新竹地區名氣不小,
左鄰右舍強力推薦之鹹 豬 肉,
是由在地30年老店默默以最實在的方式在地經營,
因為老闆的嚴謹挑剔食材來源而聞名大街小巷,
老店的經營宗旨【 賣出去的豬肉就是對顧客的負責】~
但是一定強調【新鮮第一、衛生第一】;
每天的數量寧願賣少來保持品質,
【不新鮮不衛生一律丟棄】就是這一貫的作風,
在加上顧客的大力推薦,這樣好吃的東西一定要分享給各地消費者吃的安心,
終於老闆點頭而開創了《 安心廚房》....


看了安心廚房的介紹,有沒有很安心;
做吃的~新鮮、衛生是首重,
老闆全顧慮到了。(加分


而目前安心廚房的營養項目有3種:
【鹹豬肉】【高梁酒香腸】【貢丸】


裡頭還附了一張詳細的食用方法給各位
即使是新手、第一次下廚的人,也能很有信心的料理出美味的食材。

 


這是收到的試吃包(2人份)
裡頭全用夾錬袋給分裝好,
即使一個人享用也很方便,
不用擔心料理太多而吃不完。



退冰後的樣子
你坎坎~
那圓嘟嘟的貢丸,
香氣四溢的鹹豬肉,
還有那含有酒香的香腸,
這時如果不趕快下鍋料理,
怎麼對得起我的肌腸轆轆的胃呢?!





先來這一道【鹹豬肉】
鹹豬肉是客家著名的小吃,
非常的鹹香且下飯也是下酒良品,
這是它受歡迎的原因。

它的成份是:豬肉、精鹽、五香粉、胡椒粉、蒜頭、香辛料..等

丁丁決定用炒的方式,
加入家裡現有的材料(芹菜、蔥)去炒。
*因為沒有蒜苗所以用蔥代替

在翻炒時候,
那撲鼻的香氣十足,
好香~好香~
連坐在客廰的老爺,
都挪動它的腳步來到了廚房,
直誇著這【鹹豬肉】讚!
還沒吃就說讚了,
你看看那魅力~哈!

很快的時間,
一盤誘人的【鹹豬肉】上菜囉~

鹹豬肉讓人胃口大開,
食慾高漲,讓人垂涎三尺哩。
 


   

  嘖嘖嘖~
有沒有害你們也流口水~哈!

那炒至有點金黃的表面,
色澤漂亮,相當誘人;
一點都不會太鹹,且夠香的鹹豬肉,
不油不膩,讓肥瘦兼具的三層肉,吃起來特別可口。

而且很有咬勁,愈嚼愈香,
配著蔥及芹菜的調和,增加了清甜度,
讓我可是一口接一口~讚不絕口吶。


這【鹹豬肉】老闆可是有三大保證哦~
●嚴選CAS合格溫體豬肉,冷凍豬絕不採用!
●每日早上醃完後,馬上放入急速冷凍庫!
●出貨一律真空包裝+低溫配送方式,以確保持新鮮!

 

 

再來是【高梁酒香腸】

我是用煎的方式料理,
煎至有點焦黃即可起鍋,
金黃色澤的高梁酒香腸,
它的酒香明顯,
喜愛酒香味濃的捧友們,
一定要來試一下。





肉質彈性多汁,
肥肉比例不算少,
咬感佳,帶有肉的甘甜味,
我們全家都喜歡有綜合肥肉的香腸,
口感較濕潤,不會那麼乾澀,
而且經過油煎的香腸,
多餘的油脂也會逼出,
所以看似油花佈滿,但口感極佳,不會油膩。

搭配著切薄的蒜片一起吃,
更增添了口感的層次感。

好吃耶~
很涮嘴。


最後來碗甘甜的貢丸湯~



說到貢丸~
也是讓人百食不厭的一道料理。
不論燙熟直接吃,做湯品,
或者煎、煮、炒、炸、烤都很適合。

它獨特的風味,可是佔領很多人的口慾呢!




 
 
你看看那圓嘟嘟的貢丸,飽滿紮實,
切開一半的貢丸,還看得見小肉塊,
增加了咬感及脆度,
吃在嘴裡,會感覺那鮮美飽滿的肉汁給噗嗞出來,
口感非常彈牙香Q,
吃得出肉的甘甜味,

我家寶貝可是吃上癮,
邊吃邊說好吃哩~

一口貢丸,一口湯
那帶有胡椒粉香氣及芹菜的提味的湯頭,
讓貢丸的美味整個UP到最頂端。

哇~
能吃到安心廚房這麼多好吃的料理,
真是太幸福了拉。





快來搶單~
安心廚房給您好吃又平價的【鹹豬肉】【高梁酒香腸】【貢丸】,
保證你吃了一次就會愛上哦!



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http://www.ihergo.com/store/hh12315

vv52168 (11)完成手機認證: 推~ 2011/11/28
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