[美食] 【頭家開講】棄百萬年薪承家業 網購創事業第二春

店家小檔案：廣真香肉鬆肉干   

上站開店日期：2010年9月 

招牌商品：粗肉鬆 

Ihergo開店業績：大合購7天賣50萬 

商店網址：www.ihergo.com/store/gzxfood/home 

  一個任職科技業；一個任職金融業，夫妻倆捧著人人稱羨的金飯碗，毅然決然放棄百萬年薪，從新竹回到台北，將父母胼手胝足創立的「廣真香肉鬆肉干」，在虛擬市場發光發熱！

  「廣真香」在新北市三重區擁有三間店面，飄香半世紀的肉鬆肉干，是當地人從小吃到大的古早味。2009年為了拓展通路，第二代老闆娘倪小姐在ihergo愛合購架設網路商店，「當時我都利用下班時間處理訂單、客服和出貨，常常弄到凌晨才上床睡覺，早上還要上班，去年乾脆把做了6年的工作辭掉，專心做網路這一塊，」倪小姐說。

  努力經營兩年，生意蒸蒸日上，除了買ihergo愛合購廣告提升曝光量，參加「大合購」初試啼聲，業績更是開出紅盤，7天衝出近50萬營業額，吸引超過千人購買，原因就在產品選用防檢局屠宰衛生合格的豬肉製成，堅持不加防腐劑。招牌肉鬆不摻豆粉增加重量，嚐來香甜酥脆，不只可以當配菜，還能當零嘴吃，經常被消費者一掃而空，火紅程度可想而知。

  老字號要有新商機，除了不間斷的優惠活動、新品試吃外，有生意頭腦的倪小姐，還懂得利用自家人行銷，透過親朋好友牽線，促成不少訂單，還意外認識大主購，真材實料的肉鬆肉干擄獲饕客的胃，最高記錄一張訂單破萬元，也讓「廣真香」成功在ihergo愛合購打響名號！