(轉) [美食] 芊香園 香不辣-蒜酥辣醬

 

芊香園來自於山明水秀的靈傑古鎮．『大溪』

上週收到店長的試吃邀約，我稍稍研究了一下網頁上的產品介紹。

感覺有點特別的FU，所以就有回覆店家的邀約。

感覺不一樣的辣醬，又出自大溪，沒試試好像很可惜。

粉快的產品就到我手上啦!! 

 

打開很明顯的上層有不少一片片的蒜酥和芝麻。感覺上蒜酥一般都是切末的，她們特別使用切片方式，泡在辣油中蒜酥仍舊酥酥脆脆的。

 

他果真是香不辣，香而不辣，真的不辣唷!!

 

 

 

下層是有點類似沙茶的感覺，就是蝦米、柴魚等外加她們的獨特調味料。

 

蒜酥辣醬拌麵肯定搭的啦!!!醬料本身有點鹹再加點壺底精油。完美簡單的乾拌麵上桌了。

 

 

 

要是吃火鍋，拿這款來當火鍋沾醬我想也很讚。

昨天拌了些燙青菜，就是增加個香氣，不會像吃醬油青菜那麼單調。

也拿來當肉片的沾醬，增加肉片香氣又不會太辣!!