[美食] 新北市汐止區美食福德羊肉羹

昨日的颱風很快的掃過，換來的是無風又炎熱的氣候。

原本中午想吃福德一路上的沈家涼麵，因為太熱的關係人擠的滿滿滿，所以選擇去福德一路164號的福德羊肉羹。

它本來也是在福德一路上的鐵皮屋營業，半年多前因那地方被徵收要蓋停車場，所以就租了這個店面，感覺上比以前更優的環境，而且連菜色都變多了。

它有很多麵類、米粉及冬粉粿條還有飯可以選擇。

也因為天氣燥熱的關係，我沒吃羊肉而選擇肉羹麵(45元)；整整一大碗，裏面還有竹筍絲、紅籮蔔絲及蛋花。

上面加了一匙沙茶醬，充份攪拌後湯頭不會油，有沙茶香、柴魚香及大骨湯的味。

麵是用黃色油麵，煮的剛好有Q勁不軟爛，包覆著羹湯入口中很快的滑進胃裡。

而肉羹有五六塊吧！每一塊都這麼大一個，肉條裹著漿口感很讚很扎實。

另外點了一份豆干(10元)跟一顆滷蛋(10元)。

豆干入味，滷蛋的蛋白Q蛋黃不會太乾，很不錯吃的小菜。

下次再去吃它們家其它的料理吧！不錯吃的平價美食。