[美食] 好吃的養生無蛋芋泥捲~豆麗歐
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本文出自 http://linda830916.pixnet.net/blog
kodio豆麗歐
經朋友介紹,得知豆麗歐是一間強調養生健康的蛋糕店
它的蛋糕一定是無蛋、無膽固醇、無奶油、無添加物,吃的安心
朋友送了我ㄧ條無蛋麻糬芋泥捲,上網查了價錢247元
採用大豆蛋白取代生雞蛋,以橄欖油取代奶油,全素
打開盒子,裡面還有一張店家的說明書,我拍不清楚,請到店家網頁詳看
芋泥捲顏色漂亮,包有一層透明紙,乾淨衛生
芋泥捲裡面還捲了一層麻糬,最中間才是芋泥餡
淡淡的芋頭香,最怕聞到很濃的香精味道
芋泥的顏色不會很深,再一次印證沒有添加物
雖然是無蛋蛋糕,但是口感上跟有但蛋糕並沒有太多差異
中間的麻糬Q軟好吃,冰過也不會變硬
整個蛋糕捲外層蛋糕較為綿密,中間麻糬軟Q有勁,內層的芋泥餡甜而不膩,軟綿細致
原本以為養生的東西比較難吃,這一款蛋糕讓我改觀了
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