[美食] [團購美食]冰淇淋餅皮做成的蛋捲脆餅~巴部屋工房

 

原文出自  http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/31297590

 

一直以來吃冰淇淋就很喜歡吃下面的脆餅

這個巴部屋原本賣冰淇淋，後來將冰淇淋下面的脆餅改良成蛋捲狀

直接在網購上賣脆餅皮

 

包裝採用拉鍊袋，方便沒吃完密封保存

 

手工調製純鮮奶跟蛋製成，不加一滴水，

吃起來不會很甜，也沒有香精的味道

因為沒有添加化學防腐劑，所以保存期限比一般餅乾短，室溫可以放60天

 

總共有3種口味，包裝都是一樣

 

包裝袋上店家強調用料嚴謹，可以放心食用

 

一包300克，約21支

包裝完全透明，商品狀況一目了然

 

打開密封包裝，可以看到每一根脆餅捲整齊排放

 

因為以手工壓機器一支支慢慢製作，

每一支的外型都完整漂亮

 

原味跟蜂蜜長的很像，差別在於蜂蜜有淡淡蜂蜜香味

還有蜂蜜比較硬，問老闆才知道老闆堅持不加人工蜂蜜香精

加了許多純蜂蜜提升香氣，沒有水份經過烘烤之後，口感會比較乾硬

原味跟芝麻就比較酥脆

 

芝麻口味，看的到芝麻分布均勻

咬的到芝麻，脆餅的蛋香加上芝麻香，比一般的捲心酥來的厚實有咬勁

 

它的造型雖然像蛋捲，但是吃起來就是冰淇淋餅皮的脆度及香氣

甜度適中，蜂蜜最甜，芝麻最香，原味則較平均

一包可以吃很久，因為不加水製成，吃多會口渴，

配茶水之後在肚子裡膨脹很有飽足感，吃三四根就覺得飽了

(我想拿來當減肥餅乾)

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