[美食] [美食分享] 皇客御品坊 之 宮廷酒釀奶酪

 [美食分享] 

皇客御品坊

宮廷酒釀奶酪

  

 

12入 $480

平均一杯40元 

    

紅色貴氣的提盒,宮廷風味十足

送禮體面 自用實惠

 

店家尚未多款其他商品

每一款都想吃吃看  ^^

 

無添加防腐劑  7天內吃完

 

隨盒附12支湯匙

特別要提一下..單包裝的湯匙不常見

食用時更是衛生乾淨

 

一層6杯一提盒共二層

仔細以紙架板隔得穩穩的安全得很

清朝帝王養生宮廷御點 

 

不同於一般市售奶酪

按清朝宮廷配方依古法製作

特別加了養生的 [甜酒釀]

大人小孩皆適合食用甜酒釀有益身體健康

 

沒有不協調的酒釀味

反透出微微的清甜香滋味

孩子也很喜愛

 

口感香甜滑嫩

溫和順喉淡淡的酒釀香氣 

 

 純白色澤幼咪咪~

使用林鳳營鮮奶不加水,不加香精,不加防腐劑

不添加奶油來增加奶香味與口感

真材實料 純天然 

 

底部甜酒釀粒粒分明

全無發酵的酒酸味

清甜不膩口

吃完不會口乾舌燥

忍不住一口氣連嗑二杯還停不了呢 

 

 吃甜點=吃養生品≠罪惡

在家也能滿足口腹之慾

冰涼美味頂級享受

是款適宜炎夏食用的養生聖品

一杯40元不算便宜

偶爾慰勞辛苦還行

估狗了酒釀的功用

「酒釀」為江浙滬一帶所稱的"白糟"，習慣上叫做「香糟」，

可廣泛用於菜肴、小吃、糕點中，又可以單獨作為飲品。

其味道甘甜無比，又有似酒般的醇厚，香濃。是人們聚會及年節時的上等飲料。

在江蘇、浙江、上海一帶均有生產。四川也產，稱為醪糟、酪糟，

品種有成都德金玉醪糟、溫江蒲江醪糟、綿陽梁醪糟、大竹醪糟等，均為名品。

其中，以大竹醪糟為最佳，冷、熱均可食用，也可作為調味品使用。

1.改善血液循環
酒釀性味：性甘微寒，歸心、肺、脾、胃經脈。
功效：暖胃益心血，促進血液循環、靈活肢節。
適合對象：血液循環不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。
酒釀桂花湯圓又有以下功效:a.抑制膽固醇合成，可使人体減少膽固醇b.避免高血脂、高血壓、高血糖c.增加免疫力、抗衰老

2.豐胸
許多營養師也認同酒釀的豐胸功效。因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙其酒精成分也有助於改善胸部血液循環如"酒釀蛋"具補氣、養血、助運化，有加強心臟循環及豐胸助發育的功效。 

另外鮮鳳尾草同"酒釀糟"搗爛濕敷可治乳腺炎 。

3.去腥與調味-- 酒釀的使用,除了去腥,也使食物的味道更佳,如"酒釀蒸紅蟳","酒釀清蒸鴨子","酒釀蒸黃魚","當歸酒釀嫩雞","酒釀冬菇","酒釀茄汁蝦"。

4.美白肌膚--山藥加酒釀塗臉(牛爾的愛美書:天然面膜DIY ) 玫瑰酒釀餅則滋補養顏功效

5.促進食慾--體質虛弱的女子，或來經時食慾降低者，都可以酒釀作為料理的基本材料。

6.防腐之作用--酒釀於發酵時會伴隨酒精的產生可產生類似酒精的抑制作用。常添加於"豆腐乳"和"糟蛋"(酒釀中存在之酵素可作用於鴨蛋，而賦予"糟蛋"特殊之風味與質地)。

 

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