[美食] 好吃的台南五條港府城伴手禮~牛軋糖.夏威夷豆塔

 

台南五條港府城伴手禮

台南市安平區安平路412號  062225722

http://www.ihergo.com/store/maverick11201113

 

今天收到台南五條港府城伴手禮寄來的試吃，包裝盒外加了泡棉紙保護

打開後，是提袋式禮盒的外包裝，送禮也好看

 

盒身底部印有店家住址，就在周氏蝦捲旁

 

包裝盒以台灣布袋戲為主題，很有台灣味

 

包裝盒兩側各有直式及橫式的布袋戲說明

  

裡面有一張店家DM，上面介紹了店家招牌商品

有牛軋糖及土鳳梨酥，而我收到的是牛軋糖及杏仁塔，沒有土鳳梨酥???

   

先來介紹夏威夷豆塔，6入/180元，12入/300元，

每一個都是單包裝，方便食用

 

在背面貼有有效日期，保存期限約一周

 

透明包裝袋可以清楚看到商品完整性

 

打開來看，哇!!料好多

 

老闆毫不吝嗇放了大把的夏威夷豆，整個塔堆的滿滿的，究澎湃...

 

聞一下味道，有濃郁的焦糖香，應該淋了不少焦糖...

 

上面還有南瓜籽跟蔓越莓

 

側面來一張特寫，塔底餅皮烤的剛好，色澤漂亮

 

一口咬下，看的到真材實料，大粒夏威夷豆美味極了

 

濃郁的焦糖甜而不膩，裡頭還有南瓜籽以及底部餅皮帶來的酥香

 

一口接一口停不下來，美味極了

補充一下夏威夷豆的營養資料(摘自網路)

夏威夷火山豆，被美食家及營養學者評比為世界上最好的食用果仁，它有八種人體所需的胺基酸、豐富的鈣、磷、鐵、微量元素，還有各種礦物質、維他命B1、B2、維生素E和較高的蛋白質……等是營養均衡的食品。且果仁雖然內含60%~80%的油脂，但它全都是有益身體健康的單元不飽和脂肪和一些植物膽固醇。單元不飽和脂肪和植物DHA，對於心血管疾病有預防的效果，它能清除壞膽固醇，保留好的膽固醇，有助心臟健康，植物DHA有助於增加記憶力，堅果類食品的健康效用已經被清楚的知道，大多數的食品科學家也都推薦「堅果類是健康食品」。

於1993年研究報告中指出,夏威夷豆中的油分80%都是被稱為「身體的益油」的單元不飽合脂肪酸(好的脂肪)，即使是橄欖油也只含有75%單一不飽和脂肪, 特多的POA(棕櫚油酸為不飽和脂肪酸的一種)，對強化血管、預防中風、減少血液中膽固醇值及中性脂肪值有相當的效果, 對促進新陳代謝、減少心臟肝臟周圍的脂肪細胞的效用也已經被明白的證實了。「含脂肪量很高不會變胖嗎？」並不需要擔心。當然吃太多的話是不行的，適量的攝取已被證明，身體會有飽足感，而且可以很愉快的長期維持。以一般成年人來說,一天食用十顆（約140卡）是適量的喔!

五條港明星商品，牛軋糖，這一包份量200克

 

打開來數量約15個

 

原味杏仁果，正品300g/180元

單包裝，沒有加塑膠膜，打開不會黏手

 

滿滿的大顆杏仁果，用料真的很大方

咬下一點都不黏牙，也不硬，重點是不會很甜，所以不會膩

跟一般的牛軋糖不同是香氣沒有那麼重，就是杏仁果香

   

整顆的杏仁果，不是碎粒喔...越咬越咬的出杏仁果香，超滿足...

 

南棗核桃糕，正品300g/220元

也是單包裝，沒加塑膠膜，打開有點黏手

跟牛軋糖一樣，滿滿的核桃果，它的南棗糕比較軟，口感很軟Q，店家說是整顆黑棗熬煮成泥製作，所以色澤比較深

 

大顆粒的核桃果粒，跟著濃郁清香的棗泥糕一起入口，軟中帶Q的口感，伴隨著核桃的清脆口感，兩種滋味融合在一起，多重享受

只可惜會沾手，建議店家可以加一層食用膜

  

補充一下核桃營養資訊(摘自網路)

1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；
2.核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；
3.核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性；
4.當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。