[美食] 【公益品嚐】髓喜烘焙坊❤諺の手作蛋捲❤真材實料！用夢想與希望及心製作的蛋捲~

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erhea68 (67)

2012/12/4 發表

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http://mypaper.pchome.com.tw/amcolove/post/1323524317

很高興可以品嚐到充滿用心製作的蛋捲..
是來自高雄市脊髓損傷重建協會寄來的..

收到時是好大的一箱包裹..
說真得有些驚訝..
比原先想的還要大太多了..
裡頭裝了不少東西吧！！

拆開一看..
哇哇~更驚！！
是兩大盒的蛋捲禮盒耶~
真得有點嚇到我了~
沒想到份量是如此這麼多..
感動在心裡~~
感恩~~

蛋捲的禮盒可以兩用哦~

一、把它蓋起來放在紙袋裡..
宅配時不佔空間哦~

二、立起來就成為手提式禮盒囉~
是很棒的伴手禮..

禮盒使用喜氣亮眼的桃紅色..

盒面都印上感性的話語..

一捲一個希望..
期待顧客能吃到..
美味、信賴及脊髓損傷者的拼勁與夢想..

有七種口味唷！！

原味、芝麻、抹茶、咖啡、花生、海苔、巧克力..

髓喜烘焙坊簡介

高雄市脊髓損傷者重建協會(原高縣脊髓)，在2010年就一直推動著脊髓損傷者「自立生活」計畫，在這當中也我們也籌設「共生家庭」，讓有需要的一群脊髓損傷朋友進入一起生活、學習彼此間互助精神。
於2011年成立了『髓喜烘焙坊』，為了讓脊髓損傷朋友不因工作的有限性，而喪失工作機會。『手作蛋捲』是我們研發的第一項產品，當中也遭遇到很多困難，我們也一直努力模索檢討、改良，後來終於研發出屬於我們的特色。

草創初期，一直努力的蛋捲師傅，在一次意外中過世，為了紀念，我們將蛋捲取名為『諺の手作蛋捲』，希望藉由他的故事與夢想，讓其他身障者效法他的精神且勇敢踏出自立的第一步，一圓自己的夢想。
在漫長的未來裡有您的陪伴、扶持，將是我們最大的成長動力。請您多給予我們支持鼓勵。
(轉貼髓喜烘焙坊網頁)

看著他們的故事..
感動又敬佩..
讓我們以行動來支持他們努力用心製作的蛋捲吧！！

打開其中一箱裡裝有5袋不同口味的手工蛋捲..

原味、抹茶、芝麻、咖啡、巧克力..

每袋的蛋捲正面都看的見蛋捲的品質..
以及從外觀就能知道是什麼口味的唷~

清楚標明製造日期..
不添加發粉、硬化劑、防腐劑、人工色素及人工香料..

還貼心的使用拉鍊袋..
方便做保存..
不必擔心打開後吃不完"潤去"哦~

當然背面也會勾選出是什麼口味..
還有蛋捲也經過檢驗的哦~
在品嚐時安心放心大口吃蛋捲..

抹茶

芝麻

咖啡

巧克力

看完5種口味的包裝後..
快快來品嚐這美味迷人的蛋捲吧！！

一打開原味的蛋捲..
餅香蛋香濃郁的味道..
馬上撲鼻而來..

用白色塑膠盒裝著手工蛋捲..
整齊的排列在一起..
一盒裡裝有5支唷~
比老品牌的蛋捲還要多~

金黃的色澤烘烤的剛剛好..
每支蛋捲都有18公分長唷~

從捲起來的餅皮一看是有厚度的..
不是一般機器製作出來薄透的那種哦..

拿了一支..
非常的有重量..
手摸的觸感是乾爽不油膩..
2支拿來敲一敲都不會斷哦~
硬度紮實感一極棒！！

一捲捲的用心..
紮實度看的到~

咬下去可以感受到非常實在的厚實感..
層層捲出來的酥脆紮實..
咀嚼時口腔裡滿滿是蛋與餅結合的香氣..
這簡單樸實的味道..
每嚐一口都讓人有幸福感~

一口接一口..一支接一支...
吃到了第二支時飽了耶~
胃口比較小的人吃了幾吃支後就會飽..
耐吃程度會讓人超飽足的囉~

接下來是..
抹茶口味..

鮮艷翠綠的顏色..
讓人眼睛一亮..
充滿日式和風的味道唷~

這顏色哇嘎伊~~讚！！

淡淡清香的茶香味..
聞起來很舒服..

紮實酥脆度和原味的是一樣的..
多了抹茶清新回甘的香氣..

在吃之前..
以為會有微微的抹茶苦味..
並沒有哦~
清香爽口的滋味都留口中..
不甜不膩也不澀唷~~

折一半的蛋捲..
都不擔心會碎掉...
一捲捲的超有層次厚實感~
完全沒有偷工減料..

黑色芝麻一顆顆佈滿在蛋捲上..
一聞就能聞到香香的芝麻味~

從外觀看蛋捲呈現是灰灰的顏色..

芝麻好像搭配什麼都很合適哦~
不論是當主角還是配角提味..
都能充份扮演好它的角色..
小小的東西卻能帶給無限驚喜的好味道..

芝麻的營養成份也很高..
本草綱目中記載著「久服芝麻可以明眼、身輕、不老」
強化血管的作用
保護心臟防老作用
促進發育、預防貧血
滋補神經潤養腦髓
助消化防潰瘍的作用
美容通便防止頭髮脫落變白

一支裡的黑芝麻放的還不少唷~
清晰看的見芝麻粒..
一口咬下蛋捲肯定都吃的到一粒粒的芝麻..

蛋捲裡添加了芝麻的關係..
吃起來與其它口味的質感做比較..
口感上較為酥薄了些..
脆度是有的..
較為偏酥鬆的口感..

咀嚼中慢慢的芝麻香氣在嘴裡散開直衝到鼻腔..
完完全全被這濃郁芝麻的味道給佔領囉~
受不了了啦~
再來一支吧！！

拆開包裝..
咖啡的味道是最濃郁立刻撲鼻而來..
尤其是愛喝咖啡的..
最難抗拒這讓人銷魂的味道啦~

咖啡蛋捲呈現深褐色..
顏色和香味都挺誘人的啦~

咖啡的香氣完美融入在蛋捲裡..
濃郁順口的咖啡香在口中散開..
香醇濃厚的滋味讓人陶醉啊~~

打開袋子..
聞到一股濃濃的可可香氣..

餅皮上充滿可可香醇味道..
深巧克力的色澤是不是很迷人..
有沒有被吸引過來啊~~

您看看..
側面多麼漂亮啊~
紮實到爆啦~~

師傅的捲功真是棒極了~

多層次手工捲製而成..
是來自髓喜烘焙師傅雙手用心所捲出來的..

充滿濃情的巧克力風味..
蛋捲紮實酥脆外..
還帶著巧克力迷人微苦滋味..
細緻、香濃、紮實、酥脆...
巧克力成熟濃厚的香氣遍佈口中..
每一口都能吃到手作的美味..

看了這麼多口味的蛋捲..
有沒有挑起您的胃蕾呢？

非常推薦您來品嚐諺の手作蛋捲..
能吃的到他們用心製作的美味..
保證一吃會上癮的哦~

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