【年貨選這家】台中大甲65年老店萬全馨，全台首創肉絲還有超好評茅台酒香腸、滷味豆乾
這個肉乾實在有夠浮誇
居然跟我正妹同事婷婷的臉一樣大
婷婷嚇到吃手手之餘還說：我臉不小耶？！
讓伊登笑到併軌
說真的，歹丸郎過年一定要吃肉乾
從小到大吃了好幾家
這家在台中大甲鎮瀾宮附近的
66年老店
萬全馨
讓我跟同事hen驚艷
個人喜翻萬全馨的包裝跟禮盒設計
畢竟現在文青最愛復古懷舊
這種傳統紅黑金的顏色搭配
94很有風格RRRR
有外在美❤️也要有內在美
萬全馨各種豬肉商品
都是溫體豬肉製作
不是Dead Body
意思就是都新鮮又濕潤
萬全馨創立於1952年
已經有66年歷史，傳承了3代
至今仍舊堅持不假機器之手
都是腦闆跟闆娘們親手製作
萬全馨還大聲說：絕對無添加化工香料！
都使用天然的中藥材滷製ex:肉桂
各種豬肉商品統統有
像是肉鬆跟肉脯
說到這兩個很多人都傻傻分不清楚
伊登教大家以乾濕程度來區分
最乾燥、幾乎纖維化的是肉鬆
像萬全馨的最推薦『純肉鬆』
因為即便被烘乾到細碎
但萬全馨的肉鬆肉香跟質感還是很好
所以不需要海苔、芝麻
純肉鬆本身就超好7
配飯配粥都百搭
而比肉鬆再濕一點點的
就是所謂的肉脯
肉脯是滿多長輩喜翻7的
雖然濕度比較高
但因為是純手工製作
萬全馨的肉脯不像其他品牌
不會整個糾結在一起
輕輕一拉就絲絲分明
而伊登最推薦的是萬全馨的肉絲
他們的肉絲有一個名字叫『首創肉絲』
敢說首創，因為萬全馨可是全台第一家肉絲創始店
大家常吃到肉脯、肉鬆、肉條
而肉絲就是比較介於肉脯跟肉條之間
粗度接近肉條，但濕度接近肉脯
用手可以輕鬆的撕開
看電影、追劇都很適合放在嘴裡嚼嚼嚼
另外也有這款祖傳肉角
超大一包，肉角也是hen長輩喜翻
看看這肉角的顏色
滷到像牛肉一樣
就知道味道有多香
口感吃起來更紮實一些
當零嘴，配主食吃
多種吃法都可以
闆娘有特別跟伊登交待
一定仔細的77看他們家滷味豆乾
hi闆娘，伊登有噢，有認真7
因為7過之後～OMG完勝大溪豆乾
真的沒想到萬全馨的豆干是這種的
沒聽說過台中也有出這種豆乾
就是口感很Q彈類似麵筋一樣的
加上滷汁超濃郁
鹹甜鹹甜的吞下肚後
還會想要趕快把手指上的醬汁也吸乾淨
還有還有這個茅台酒香腸
愛喝酒的人一定都知道
茅台酒可是比紹興、高粱都還要貴的酒
這款香腸過年超適合
足有年味der
做法上建議先用蒸的蒸熟之後
再放進烤箱裡烤
讓水分先鎖住，再將外皮烤到有點脆脆的
伊登在蒸的時候酒氣瘋狂從電鍋噴出
光是用聞的就醉了啦，有夠香der
肉質上肥瘦比例得宜
吃起來有肉汁但也有肉質
口感是完美的黃金比例
另外別忘記我們的肉乾啦
肉乾是最適合送禮的
萬全馨的肉乾一開始就給大家看過了
94拿麼大一片
在同事婷婷手上拿的這個是原味的
這一片不只大、味道好
肉質濕潤之外，還薄能透光
就算放到緊閉的窗簾前
光還是能直接穿透
逆看看那個光、那紋路～
除了原味之外，還有蜜汁的
蜜汁的就屬於厚的肉干～
跟其他家肉乾品牌不一樣
伊登覺得萬全馨很用心
會針對口味打造最佳規格
的確耶，蜜汁就是要吃厚的啊，薄的就不給力了
才會可以吃到Juicy Juicy的港覺
而且萬全馨的蜜汁肉乾
讓我覺得覺得好像在吃照燒豬肉丼喔
對！就是鮮美到有一種錯覺
萬全馨的豬肉商品太強大惹
過年過節送禮、自己吃都很適合
重點是，伊登覺得最誇張的
他們的東西每一包都有夠重根本舉啞鈴
有點想問闆娘你們是虧本在賣嗎？
在台北用同樣價格根本不可能買到這麼大份量
更超值的是，現在迎接春節
萬全馨要特價囉！
現在大合購全黨65折起
滿2000元免運費
下單3千元再送滷味豆乾一份～
最後就送上同事婷婷的試吃影片給大家瞧瞧
