(轉) 豐樂@科博家族~試吃溏心蛋!!!~
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有吃到ㄉ同學...寫一下心得!!!~
生這ㄍ蛋的雞....
聽說大有來頭...吃靈芝長大ㄝ
光是這顆蛋蛋...成本就很高了啦~~~
謝謝店長提供試吃~~~
南屯市場..那ㄍ賣素食的阿婆
阿婆做的溏心蛋...這ㄍ不相上下
說到蛋蛋...
聽說生這ㄍ蛋的雞...吃的是特殊配料...還包括靈芝
所以~
這顆蛋蛋本身的營養價值...就很可觀啦~~~
蛋黃沒有猩味
顏色是健康的紅
以溏心蛋的料理方式來說
選這個蛋蛋...完全把蛋蛋本身的優點表露無遺
是顆很棒的好蛋蛋!!!~
這顆蛋真的是非常好吃
蛋白很有彈性很Q ,有口感
蛋黃沒有腥味、很漂亮的紅,又不會太ㄍㄡ
我們家兒子很喜歡~~~~~~~
還是第一次吃到母雞吃靈芝長大而生下的蛋蛋哦!
鳳鳳水水趕快開團吧!
不敢吃沒有熟的蛋黃,
因為有腥味!!
但這個溏心蛋的蛋黃沒有腥味,
還加了日式鰹魚風味醬,更鮮甜了!!
蛋黃也嫩嫩的,
聽說這麼還是有雞蛋,真的營養又好吃!!
本來我不太喜歡吃那種蛋黃沒熟ㄉ荷包蛋
但是這次試吃這種內餡黏稠ㄉ蛋蛋
感覺完全不一樣
味道鹹淡適中
入口滑嫩
既不像荷包蛋一般軟趴趴ㄉ
又不會像滷蛋ㄉ蛋黃那樣乾澀
口感真是蠻特別ㄉ
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