周記麻辣火鍋湯底料
桃園後站合購家族 首頁 合購 討論區 討論話題 | 新增話題 話題 : [心得] 周記麻辣火鍋湯底參與者 :
zebra_6666 (172) 
vickyi (98)
amigo2 (33) 
fionashih (26) 
chou570925 (16) zebra_6666 (172) | 2008/11/11 11:06 pm 謝謝大家參與這次的試用活動,請寫出對試吃的產品心得及建議
試用心得:
如果對商品感到滿意也請給商家捧場鼓勵唷
vickyi (98) | 2008/11/11 11:57 pm 感謝主購及周老闆大方的提供試吃
最近天氣變冷了
最適合吃熱呼呼的火鍋了~~
改良版的麻辣包可以直接放進鍋裡煮
不用一直撈花椒及中藥渣
對我們這些懶人族來說方便許多
廠商有聽到我們的心聲做改進呢
謝謝店家的用心!!!
我加了高湯和火鍋料(貢丸、魚板、豆腐、蝦餃、蛋餃等)及青菜一起下去煮，
湯頭聞起來很香也很嗆，和一般市面上賣的不一樣，香料味較重，
我把麻辣粉跟辣椒包通通加進去，本來以為會很辣，
但吃下後很順口，喉嚨不會覺得很刺激，相當不錯吃。
回購率：85%
hahaha zebra_6666 (172) | 2008/11/12 10:27 pm 
感謝周記提供的試吃包
雖然說80g說明上是2人份
不過卻可以煮成一鍋全家都可以吃耶
有中藥香味和花椒的香 真的是不錯
不需要辣粉和辣醬就很夠味了說
這次準備的材料有：豆腐。豆皮。大白菜。里肌肉。
蝦子。鴨血。金針菇。貢丸。香菇。蒟蒻麵。
在冷颼颼的寒冬增添了暖呼呼的氣息真是愜意吶!
amigo2 (33) | 2008/11/13 8:17 pm 感謝主購及周老闆大方的提供試吃
天氣冷到可以吃麻辣鍋
我加了高湯和一 些火鍋料 一起下去煮
以為會很辣，但吃下後 身體很熱相當不錯吃
回購率：85%
hahaha fionashih (26) | 2008/11/16 1:03 pm 麻辣鍋湯頭在煮滾之後,辣味開始噴出(一開始沒心理準備,有點被嗆到哈哈),味道很香~
本想用涮肉的方式,將料煮一煮就先撈出,但湯頭味道不夠鹹,再沾麻辣醬又太辣,於是便將湯頭加鹹,偶爾才沾醬!
醬包很好吃,也是用中藥調製的,沾醬超級好吃!我用不辣的那鍋火鍋料沾這麻辣醬,麻辣鍋的火鍋料則單吃!
主購.各位團友您好:
我是周記麻辣湯底.首先謝謝各位參加試吃活動
針對團友所提出寶貴的建議與意見.作出以下修正方案:
一.辣度:團友反應辣度超出小辣範圍.所以為因應大家能接受的程度
調整至目前辣度的3分之1.就好像中藥香料鍋但有一點點辣味
所附的麻辣粉包增量供自行添加提升辣度
二.鹹度.鮮甜度:按照目前增加一倍.如有不足敬請見諒再微調.
（口味因個人差異.實在無法具全.所以儘量迎合大家的意見做出以上修正）
周記將誠心接受各團友建議與意見.不斷改進.且進而受惠成長.使產品更加符合大家的口味.請各團友繼續給予支持與指教
