【葡國雞】輕盈裝350g 蘋果日報强力推薦~正宗好味道,有口碑,絕對不含味精,六星級飯店料理
葡國雞 350g
http://www.ihergo.com/store/cafedemacau/product/no777674
澳門人經營的茶餐廳 - 『比澳門更好吃的道地澳葡菜』,絕對不含味素!
葡國雞是去澳門必吃的澳葡菜,澳門葡式料理的特色有3多,就是材料多、香料多及工序多。招牌葡國雞主食材是雞腿肉,搭配原裝進口的葡國臘腸片、黑橄欖、馬鈴薯塊等,再加薑黃粉 (葡國雞的主要成份薑黃可抑制癌細胞生長)、椰漿、鮮奶和月桂葉等燉煮,主廚Winton說:「美國褐斑馬鈴薯澱粉質高,鬆軟度夠,煮透後,一入嘴就會化開。」上桌前灑點椰絲,不論雞腿與馬鈴薯嘗來都帶著濃郁椰香,尾韻還有香料的芬芳,滋味有層次,而醬汁拌飯沾麵包,吃來更是香濃開胃。澳葡招牌葡國雞絕對是您在台灣別的地方吃不到的口味,把真正的澳門風味帶回家!
客人評價
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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!hRoM8FCcGRAdBnT7IhpzxFJQ/article?mid=26565
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http://www.wretch.cc/blog/kffsz/15586434
正評太多,不能盡錄,請到奇摩輸入『澳葡茶餐廳』,應該最少有2~30個部落客推薦澳葡茶餐廳
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