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食在品味 - [美食] 布列塔尼鹹牛奶糖

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2011/8/6 發表
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這次品嘗了布列塔尼鹹牛奶糖、蘭姆琥珀核桃、以及法式杏仁果牛奶糖。

布列塔尼鹹牛奶糖:鹹牛奶糖的香味非常香,甜味偏甜,但吃完不會覺得很膩。就如同店家的說明,鹹牛奶糖使用布列塔尼鹽之花牽引出糖果中更深層的甜味與香味,吃起來就跟一般的牛奶糖有不一樣的口味。吃進嘴巴時,牛奶糖馬上就溶化,牛奶糖的香味與甜味也馬上在嘴裡散開。

蘭姆琥珀核桃:除了牛奶糖的香味外,因為多了核桃顆粒,所以品嘗得到核桃的香味。

法式杏仁果牛奶糖:杏仁果外裹上薄薄一層的糖霜,杏仁果好吃很香,外層的糖霜店家應該也有下過功夫製作,不會很甜卻很香,吃得到蜂蜜的味道,喝茶或喝咖啡的時候來當搭配的甜點非常合適。

 

這三樣都很香很不錯。如果喜歡甜食的朋友,可以選擇布列塔尼鹹牛奶糖,而喜歡香甜之中多點核桃或杏仁果之類的乾果香味,那就蘭姆琥珀核桃以及法式杏仁果牛奶糖。

謝謝~

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