[美食] 試吃) 包青天手工蔬菜包包子皮紮實又Q彈不平凡的好好吃

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ricelala (2)

2011/11/16 發表

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現在 全手工製作的好包子已經不多見了
全手工外又強調養生健康低油低卡無負擔
這是最近開始想走養生路線的我收到邀約
馬上眼睛一亮說好好好我想吃的蔬菜包子

口味超多種你看看45顆包子一字排開
差點把我家冷凍庫擠爆了還好最近換了大冰箱

別擔心從外觀還是可以看出口味的不同喔
每種包子上面有紅點點或是有虛線壓痕
可以從塑膠袋上的產品說明清楚認出來

全素包子混合老麵種及新鮮酵母手工製作
包子每顆售價 18 全麥每顆售價20圓

也貼心附上說明的宣傳單張
想用電鍋或是微波爐都能輕鬆享用美味包子

每種都想吃不小心就一次蒸個十顆了

麵皮有分全麥和原味蒸好後的包子白胖胖
比一個女生拳頭還大一些很明顯的
每顆形狀都不大相同有著手工製作低油的樸實外在

葫蘆包(胡瓜)
切成細條狀的胡瓜加上九層塔香
還有些丁狀豆輪 黃豆香遇上蔬菜香很好吃
意外的是以往在家中吃到了胡瓜都軟軟的
這包子還保有清脆口感清爽度高
我相當喜歡呢這款只有夏天才有賣要買要快喔

高麗菜包 人氣第二名
有加營養豐富的黑木耳塞得滿滿的嚴選高山高麗菜
再加入木耳少許豆製品以及香菇作提味
口感豐富剛剛好的調味清爽不油膩

客家酸菜包(有原味辣味兩種喔)
採芥菜醃製而成的古早味酸菜   甜鹹甜鹹
清脆微酸中帶甘很夠味像極了我吃牛肉麵時
很愛大把大把添加的好吃酸菜這個甜甜合我口味

  客家筍茸包(有原味辣味兩種喔)
小丁狀的筍茸口感幼嫩幼嫩清脆好入口
輕甜的筍茸搭配香菇的提味
愛筍包的我也覺得這款好吃
特別的是這款我吃的是全麥的包子皮
一點點滿佈於包子皮上是不手軟的胚芽麩皮
吃麵包也愛全麥的我非常喜歡那樣的香氣

豆沙包
完全沒有顆粒滿口細軟綿密的豆沙內餡
不過甜搭配上QQ的麵皮
紅豆餡和QQ麵皮比例剛剛好

  芝麻包
我是芝麻控從以前就好愛芝麻包
但總以為芝麻包要吃葷的
有豬油香氣的芝麻餡才會好吃

沒想到包青天的芝麻包雖是素的
香氣也超級足阿吃一口就愛上漂亮的色澤
不會像有的包子還滴的出油那樣過度油膩
剛剛好滑順的油脂細緻的好入口這個我超愛!!

包青天手工蔬菜包混有老麵種和新鮮酵母製作
每款包子皮都相當Q彈有咬勁
這是機器所取代不了的口感
健康無負擔的清爽美味   我們家人都超喜歡
還有添加胚芽麩皮的全麥麵皮可以選擇
真的好好吃這批吃完後還想自己訂來享用呢