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[分享商店] 台南水仙宮~富盛號黑碗粿 - [美食] 台南水仙宮~富盛號黑碗粿和魚羮食後感

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1F

2009/6/30 發表 (2009/6/30 更新)
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首先謝謝辛苦開團的主購nicetina66 大大

昨天東西來囉...興匆匆蒸來吃

一.黑碗粿

碗粿第一眼的感覺...

怎麼那麼扁啊?三十元一顆真的不便宜?

再來...上面鋪了一層帶皮的肥肉..

看了挺沒胃口~~

沒有什麼餡料在裡面~

粿本身是不錯吃....那些配料...就遜掉了~

 

二.魚羮

一碗也是三十...魚羮塊才五.六塊.湯也附的少的可憐~

我個人覺得湯的甜味太重,魚腥味很重...

口感整個有說不出的鹹和甜的怪怪組合~

價格以量來說..不便宜~ 

 

以上二樣都不會再回購了! 

2F

2009/7/1 發表
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k大:

我只能說...

這兩樣東西都是適合吃現點的啦!

台南人的口味偏甜,

妳吃不慣魚羮我完全可以理解~

至於台南的碗粿百百家,

的確各有特色嚕!

 

3F

2009/7/1 發表
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喔...忘了說,

水仙宮市場裡面和附近有很多美食,

最愛的有一家炒鱔魚意麵or米糕+四神湯,

因為宅配費都不能省...

不然上回回去吃我有注意到名片有宅配服務哩!

4F

2009/7/1 發表
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台南富盛號的碗粿,

真的要現場吃,

頂多就是包回家去,

宅配後再蒸熱,

總覺得不太一樣

 

魚羹真的是非常台南的口味,

鹹中帶甜,

每家魚羹都是一樣

 

ps:正港台南人,最愛這味...我

ann (278)

5F

2009/7/1 發表
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富盛號的碗粿,曾經合購過,覺得有點硬,在想可能是此品不適合宅配吧!

後來有機會去台南玩,剛好逛到水仙宮巿場,想說現場再吃一次吧!

心得是我比較喜歡它的魚羹.

附近有家刈包,朋友吃了說好吃,但尺寸小了些.

6F

2009/7/1 發表
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謝謝各位的細心介紹

原來南北口味差異這樣大....

我這道地的北部人,真如c大說的...不習慣那又甜又鹹的魚羮

可能要吃上一陣子才會愛這味吧?

至於那碗粿...其實不難吃..

是那最上層的料...太肥囉~

粿體本身算不錯吃耶~

7F

2009/7/1 發表
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南部真的偏甜

上次去吃鱔魚義面

呼~~~

好像在喝甜湯啊

 

台南的碗粿

真的比較和我的胃口

北部的

一點料都沒有

很難吃哩

2009/7/2 發表
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我看過電視節目ㄉ比較

南部ㄉ羹類大都有加點糖

所以湯頭是偏甜ㄉ

北部人大都不太能接受

甜ㄉ就甜ㄉ  鹹ㄉ就鹹ㄉ

覺ㄉ甜甜鹹鹹ㄉ很奇怪

 

至於碗粿

我也覺ㄉ南部ㄉ好吃多了

顏色不會都白白ㄉ且比較有料

每次回南部這是我必吃ㄉ早餐

 

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